1138
Коли літні культури поступово звільняють місце на високій грядці, серпень можна використати для другого посівного циклу. На зміну теплолюбним овочам приходять листові культури, які краще почуваються при коротшому дні та прохолодніших ночах. Рукола, гірчична зелень, азійські салати, листовий салат і шпинат швидко ростуть і здатні давати урожай восени, а частина сортів переносить легкі заморозки.
Висока грядка для таких посівів особливо зручна. Ґрунт у ній добре дренується, поверхню легко очистити від залишків попередньої культури, а восени над нею просто встановити дуги з агроволокном або невисокий тунель.
Перед посівом землю розпушують і додають невелику кількість зрілого компосту. Свіжий гній або великі дози азоту не потрібні: швидкорослим листовим культурам достатньо родючого, але не перегодуваного ґрунту.
Серпневим сходам спочатку заважає не холод, а спека
Насіння салату та шпинату може сходити гірше у дуже гарячому ґрунті. Якщо денна температура залишається високою, посів роблять у вечірні години, грядку добре зволожують і на кілька днів легко притіняють.
Після появи сходів укриття прибирають або піднімають, щоб рослини отримували достатньо світла. Загущені посіви проріджують — без цього листя виходить дрібнішим, а всередині грядки довше зберігається волога.
Восени основним ризиком стає вже не перегрів, а різке похолодання. Агроволокно дозволяє продовжити сезон і захищає ніжне листя від легких заморозків.
Зрізати зелень можна кілька разів
Багато салатних сумішей не обов’язково вирощувати до великої головки. Молоде листя зрізають ножицями трохи вище точки росту, після чого рослини формують новий приріст.
Якщо сіяти невеликі партії з інтервалом у кілька тижнів, урожай не дозріє одночасно, і свіжа зелень залишатиметься на грядці значно довше.
Джерело: https://www.homesandgardens.com/gardens/what-to-plant-in-raised-beds-in-august
