1113
До кінця літа на високих грядках часто звільняється місце після редиски, салатів, ранньої картоплі або першої хвилі зелені. Залишати ці ділянки порожніми до весни не обов’язково. Серпень дозволяє запустити другий цикл — посіяти культури, які люблять прохолоднішу погоду, швидко формують листя або коренеплоди й здатні витримувати легкі осінні заморозки.
Найпростіший варіант — суміш зимових салатних культур: рукола, гірчична зелень, азійські листові овочі та шпинат. Вони не потребують кількох місяців для формування врожаю, а прохолодні ночі навіть покращують якість листя.
На вільних місцях можна висіяти й швидкі коренеплоди — редис, невеликий буряк, ріпу або сорти моркви, які збирають молодими. Ключове значення має строк вегетації конкретного сорту: що коротший період від сходів до збору, то більше шансів отримати повноцінний урожай до холодів.
Висока грядка зручна для осіннього укриття
Над бортиками легко встановити дуги й натягнути агроволокно. Це дозволяє захистити молоде листя від першого заморозку та продовжити збір на кілька тижнів.
До появи холодів основною проблемою може бути, навпаки, серпнева спека. Ґрунт на піднятих грядках прогрівається й пересихає швидше, тому посіви регулярно поливають, а у найспекотніші дні молоді сходи легко притіняють.
Якщо овочі більше не потрібні — землю все одно краще не залишати голою
На грядці можна посіяти покривні культури, зокрема конюшину або овес. Вони закривають поверхню, пригнічують бур’яни й формують кореневу масу, яка після відмирання повертає органічну речовину в ґрунт.
Джерело: https://www.homesandgardens.com/gardens/what-to-plant-in-raised-beds-in-august
