914
Розтріскування ягід винограду — фізіологічна проблема, яка часто стає помітнішою саме в період активного дозрівання. Після сильних дощів або різких змін у поливі ягоди швидко набирають воду, внутрішній тиск зростає, а шкірка не завжди встигає розтягнутися. У результаті на плодах з’являються відкриті тріщини.
Точний механізм може відрізнятися залежно від сорту та умов, але найбільше значення мають нестабільна вологість і період швидкого росту ягід, коли вони одночасно збільшуються, накопичують цукри та поступово зменшують кислотність.
Пошкодження небезпечне не лише втратою товарного вигляду. Через відкриту шкірку всередину легше проникають збудники гнилей, а сік приваблює ос та інших комах.
Тріснуті ягоди не залишають у гроні
На невеликому винограднику пошкоджені ягоди краще акуратно видаляти одразу після виявлення. Якщо залишити їх усередині щільного грона, початкова гниль може швидко перейти на сусідні здорові плоди.
Після сильних дощів кущі оглядають частіше. Особливу увагу приділяють щільним гронам, де волога затримується довше і повітря гірше циркулює між ягодами.
Полив підтримують рівномірним. І сильне пересихання, і раптове перезволоження створюють стрес. У період дозрівання не варто компенсувати кілька сухих днів одним надмірно рясним поливом.
Захист від птахів теж має значення
Коли ягоди починають ставати солодкими, їх активніше пошкоджують птахи. Сітка зменшує кількість травмованих плодів, а разом із ними — і додаткові ворота для інфекцій.
Якщо дощова погода триває, варто підтримувати кущі добре провітрюваними, але не видаляти занадто багато листя одразу. Різке оголення грон під сонцем може створити вже іншу проблему — сонячні опіки.
Джерело: https://extension.okstate.edu/e-pest-alerts/2025/berry-splitting-in-grape-clusters
