380
Вітаміни часто сприймаються як безпечні за визначенням, але Cleveland Clinic нагадує: деякі з них при високих дозах можуть накопичуватися або спричиняти токсичні ефекти. Основний ризик зазвичай виникає не через звичайну їжу, а через одночасне використання кількох концентрованих добавок.
Особливої обережності потребують жиророзчинні вітаміни A, D, E та K, які можуть накопичуватися в організмі. Проте й деякі водорозчинні вітаміни у великих дозах не є безпечними.
Як непомітно перевищити дозу
Людина може одночасно приймати мультивітамін, окремий комплекс «для волосся», вітамін D, спортивну добавку та збагачені продукти. У результаті один і той самий компонент надходить із кількох джерел.
Cleveland Clinic наводить приклад вітаміну B6: тривале споживання дуже високих доз може пошкоджувати нерви. Надлишок вітаміну A також здатний викликати токсичні ефекти, а надлишок D — небезпечне підвищення кальцію.
Побічні ефекти залежать від конкретної речовини та дози. Серед можливих проявів — нудота, слабкість, неврологічні симптоми, порушення роботи нирок та інші проблеми.
Перед початком кількох добавок одночасно корисно перевірити їх склад і добові дози. Якщо людина приймає рецептурні препарати, добавки також варто обговорити з лікарем або фармацевтом через можливі взаємодії.
Джерело: https://health.clevelandclinic.org/taking-too-many-vitamins
