767
На початку серпня кущі томатів зазвичай виглядають найкраще за весь сезон: густа зелень, нові суцвіття, зав’язь на всіх ярусах. Саме ця картина й підводить. Від розкриття квітки до повністю стиглого плода минає 45–60 днів залежно від сорту й погоди, тож усе, що зацвіло після перших чисел серпня, дозріти вже не встигне ніде, крім найтеплішого півдня.
Рослина цього не знає й далі витрачає воду й живлення на безнадійну зав’язь. Завдання серпня — перерозподілити ці ресурси на користь тих плодів, які реально можна довести до стиглості, і водночас утримати кущ здоровим до кінця вересня.
Обмеження росту й доступ світла
Головна операція серпня — вершкування. У високорослих сортів прищипують точку росту, залишивши два-три листки над останнім суцвіттям, яке ви плануєте зберегти. На півночі й заході це роблять у першій декаді серпня, у центрі — до 10–15 серпня, на півдні можна тягнути до 20-го. Одночасно виламують усі нові квітконоси та дрібну зав’язь завбільшки з горошину: вона однаково піде у відходи.
Друге — освітлення й провітрювання. Нижні листки до першого плодового пензля видаляють повністю, далі знімають по два-три листки на тиждень, поступово оголюючи стебло до тієї китиці, яка вже наливається. Різати відразу половину куща не можна: рослина відповість на це зупинкою росту плодів. Листя обламують уранці, у суху погоду, щоб ранка встигла підсохнути до вечора.
Пасинки в серпні теж прибирають регулярно, кожні 7–10 днів, поки вони не переросли 4–5 сантиметрів. Великий пасинок при виламуванні залишає широку рану, а в серпні, з нічними росами, це прямий шлях до інфекції.
Полив, підживлення й фітофтора
Полив у серпні скорочують: замість частого зволоження дають 5–8 літрів під кущ раз на 7–10 днів, обов’язково під корінь. Нестабільна вологість ґрунту — головна причина розтріскування плодів, коли після тижня посухи рослина отримує відро води. Мульча шаром 5–7 сантиметрів згладжує ці коливання краще за будь-який графік.
Азотні підживлення в серпні припиняють повністю, інакше кущ жирує замість того, щоб наливати плоди. Працює калій із фосфором: 20–25 грамів сульфату калію на 10 літрів води під корінь або настій деревного попелу зі склянки на відро. Достатньо двох таких підживлень із інтервалом у два тижні.
Фітофтора активізується, коли нічна температура опускається нижче 15 градусів, а на листі до ранку тримається роса. У центрі й на півночі це зазвичай друга декада серпня. Профілактику починають до появи плям, а не після; найпростіше рішення — накрити грядку дугами з плівкою зверху, залишивши боки відкритими, щоб роса не осідала на листя.
І останнє: не чекайте на повне почервоніння. Плід, знятий у бланжевій стиглості, коли на боці з’явився рожевий відтінок, спокійно доходить у кімнаті за 20–24 градусів за п’ять-сім днів і при цьому не гірший за смаком. Зате кущ, звільнений від налитих плодів, віддає сили наступним, і це додає до врожаю ще одну-дві китиці.
