1355
Печія може з’явитися після святкової вечері, чашки кави або цілком звичайного обіду. Вона виникає, коли вміст шлунка повертається в стравохід. Якщо це трапляється часто, симптом уже не варто сприймати як випадковість.
Рефлюкс пов’язаний із тим, що нижній стравохідний сфінктер — своєрідний клапан між стравоходом і шлунком — розслабляється невчасно. Тоді кислота піднімається вгору й може викликати печіння за грудиною, кислий присмак або відрижку.
Є продукти, які в багатьох людей переносяться спокійніше. До них належать банани, яблука, груші, диня та сливи. Вони містять воду та клітковину й не мають такої кислотності, як цитрусові.
Цільнозернові продукти — вівсянка та бурий рис — теж часто є зручним вибором. Вони містять клітковину та дають ситість без великої кількості жиру. Серед молочних продуктів краще можуть переноситися нежирні йогурт або кефір.
Із білкових продуктів частіше радять нежирні варіанти: запечену або приготовану на грилі птицю, яйця чи інші джерела білка без великої кількості жиру. Дуже жирні страви довше затримуються в шлунку й можуть посилювати симптоми.
До типових тригерів належать смажене, гостре, цитрусові, шоколад, алкоголь, газовані напої та кава. Навіть м’ята, яку багато хто вважає корисною для травлення, при рефлюксі може розслабляти сфінктер і робити ситуацію гіршою.
Важливий і режим. Великі порції та пізні вечері створюють більше умов для закидання кислоти, особливо якщо після їжі одразу лягати. Тому іноді зміна розміру порцій і часу вечері допомагає не менше, ніж пошук одного «ідеального» продукту.
Джерело: https://www.prevention.com/food-nutrition/g70593522/foods-and-drinks-for-acid-reflux/
