996
Нирки щодня фільтрують кров, регулюють баланс рідини, електролітів і беруть участь у контролі артеріального тиску. Для здорової людини не існує спеціальної «ниркової дієти», але певні харчові звички можуть зменшувати навантаження на ці органи.
Один із головних принципів — не зловживати сіллю. Надлишок натрію сприяє підвищенню тиску, а саме гіпертонія є одним із головних факторів ризику хронічної хвороби нирок.
Овочі та фрукти дають клітковину, калій і рослинні сполуки. Для здорових нирок різноманітна рослинна їжа зазвичай є перевагою.
Бобові, цільнозернові продукти та горіхи теж можуть бути частиною раціону, але людям із уже встановленою нирковою недостатністю іноді потрібно обмежувати калій або фосфор.
Риба й інші джерела ненасичених жирів допомагають підтримувати серцево-судинне здоров’я, що опосередковано важливо і для нирок.
Велика кількість ультраобробленої їжі, ковбас, солоних снеків і готових соусів збільшує споживання натрію й фосфатних добавок.
Вода залишається основним напоєм для більшості людей. Спеціальні «очищувальні чаї» не потрібні здоровим ниркам і можуть навіть бути небажаними.
Якщо вже є хронічна хвороба нирок, універсальні поради з інтернету можуть не підходити. Раціон потрібно підбирати за рівнем функції нирок, аналізами та рекомендаціями лікаря.
