1901
Наприкінці літа солодкий перець часто продовжує випускати нові верхівки й квітки, хоча до холодного періоду залишається дедалі менше часу. Якщо на кущі вже є сформовані великі плоди, пізній активний ріст починає конкурувати з ними за ресурси. Саме тому верхівки іноді прищипують, щоб зупинити появу нових пагонів і допомогти існуючому врожаю швидше дозріти.
Процедуру проводять не за календарем, а за станом куща. Якщо рослина ще активно росте, має багато квіток і дрібної зав’язі, яка вже навряд чи встигне сформувати повноцінні плоди, прищипування може бути виправданим.
Що саме видаляють
На основних пагонах прибирають саму точку росту над останньою перспективною зав’яззю. Зовсім пізні квітки та крихітні плоди, які тільки почали формуватися, теж можна видалити.
Не потрібно вкорочувати кущ занадто низько. Плоди мають залишатися оточеними здоровим листям, яке забезпечує фотосинтез і захищає їх від сонячних опіків.
Сухі, хворі й сильно пожовклі листки прибирають окремо. Якщо рослина здорова й добре освітлена, зайве «проріджування заради краси» не потрібне.
Після прищипування догляд не припиняють
Кущ продовжує потребувати рівномірного поливу. Наприкінці сезону ночі прохолодніші, тому земля висихає повільніше й частоту води коригують.
Азотні добрива в цей момент небажані у великих дозах, оскільки вони знову стимулюють нову зелень. Для плодоношення важливіші калій і стабільний водний режим.
Великі зелені перці можна частково збирати у технічній стиглості. Це ще більше зменшує навантаження на кущ і допомагає решті плодів швидше пройти останню фазу дозрівання.
Прищипування не здатне перетворити холодну осінь на літо, але воно допомагає рослині перестати витрачати ресурси на нові верхівки тоді, коли головне завдання вже інше — завершити формування наявного врожаю.
Прищипування краще виконувати чистим інструментом або пальцями на молодих м’яких верхівках. Великі одерев’янілі пагони без потреби не зрізають: чим більша рана, тим довше вона загоюється й тим більше шансів для інфекції у прохолодну вологу погоду.
