1259
Кінець літа й початок осені підходять не лише для збирання врожаю. У цей період можна закласти нову грядку з пряними травами, причому частина культур добре переносить прохолодну погоду й повертається наступної весни. Головне — висадити багаторічники завчасно, щоб до стійких холодів вони встигли сформувати коріння.
Для надійного укорінення багаторічним травам бажано дати приблизно шість-вісім тижнів до серйозних морозів. Саме тому строк посадки краще визначати не тільки за календарем, а й за середньою датою перших заморозків у конкретному регіоні.
Які трави добре почуваються восени
Серед культур, які варто розглянути для осіннього трав’яного саду, — шавлія, орегано та чебрець. Це багаторічні рослини, здатні переносити холод і відновлюватися навесні навіть після часткового відмирання надземної частини.
Окреме місце займає розмарин. Він любить тепло, однак частина рослин здатна витримувати короткочасне зниження температури приблизно до -12 °C. У регіонах із суворішою зимою розмарин краще вирощувати в контейнері або передбачити укриття.
До багаторічних ароматних культур можна додати шніт-цибулю. Восени її надземна частина поступово відмирає, але коренева система зберігається, і навесні рослина знову випускає свіже зелене перо.
Кінза й кріп теж люблять прохолоду
Кінза часто краще почувається саме у прохолодну пору, ніж у середині літа. Під час спеки вона швидко переходить до цвітіння й утворення насіння. Наприкінці літа та восени температура нижча, тому рослина довше залишається зеленою.
Подібна ситуація з кропом. Він добре розвивається за помірної температури й не потребує літньої спеки. Якщо до перших сильних морозів залишається достатньо часу, повторний посів може дати ще одну хвилю зелені.
Контейнер спрощує осіннє вирощування
Якщо місця мало або зими непередбачувані, кілька видів трав можна посадити в один великий контейнер. Ємність має бути не менш як близько 30 сантиметрів завширшки та обов’язково мати дренажні отвори. Для осінньої посадки багаторічників простіше використовувати готову розсаду.
Частину зелені до зими можна використати свіжою, а надлишок висушити або заморозити. Так осінній трав’яний сад дає врожай наприкінці поточного сезону й формує основу для ранньої зелені наступної весни.
