Головна > Здоров'я

Кава не зневоднює організм так, як прийнято думати: що насправді робить кофеїн

Сьогодні,   13:05    578

Кофеїн має легкий сечогінний ефект, тому десятиліттями каву вважали напоєм, який нібито «виводить більше води, ніж дає». Насправді для більшості людей, які регулярно п’ють каву, цей ефект настільки невеликий, що сам напій усе одно додає рідину до загального водного балансу.

Після кофеїну нирки справді можуть дещо збільшити виділення сечі. Але чашка кави складається переважно з води, і цей об’єм значно перевищує додаткову втрату рідини через сечогінний ефект.

Організм звикає до кофеїну

У людей, які п’ють каву щодня, толерантність до її діуретичної дії формується досить швидко. Саме тому помірне споживання напою не призводить до хронічного зневоднення.

Останні новини:  Чи потрібно їсти суп щодня: користь залежить не від самої «першої страви», а від її складу

Це не означає, що кавою потрібно замінити всю воду. Вона містить кофеїн, який у великих дозах може спричиняти тривогу, безсоння, тремор і серцебиття.

Особливо багато кофеїну може бути у великих порціях фільтр-кави та напоях із кількома еспресо. Тому реальна добова доза залежить не від числа «чашок», а від їхнього об’єму й способу приготування.

Коли кава може погіршити водний баланс

Проблема виникає не стільки через сам напій, скільки через ситуацію. Якщо людина працює на спеці, сильно пітніє, має блювання або діарею й при цьому майже не п’є воду, одна кава не компенсує втрати.

Людям із серцевою або нирковою недостатністю іноді призначають індивідуальні обмеження рідини, тому стандартна порада «пийте більше» для них теж може бути неправильною.

Останні новини:  Менше їсти вдень — не завжди шлях до схуднення: чому вечірній голод закінчується переїданням

Для більшості здорових дорослих помірна кава може входити до загального споживання рідини. Але вода залишається найпростішим і найпередбачуванішим напоєм для втамування спраги.

Помірність залишається ключовою. Для більшості здорових дорослих орієнтиром називають до 400 мг кофеїну на добу, але індивідуальна чутливість відрізняється. У когось навіть одна велика порція ввечері погіршує сон, а інша людина переносить дві-три чашки без проблем.

Останні новини:  Бельгія виділяє €10 млн на центр лікування тяжких опіків в Україні: що планують створити

Кава з великою кількістю цукру, сиропів і вершків — це вже не просто джерело рідини та кофеїну. Такий напій може містити сотні кілокалорій, тому оцінювати його вплив потрібно не лише через водний баланс.




Джерело: UKR.NET
Здорові новини