787
Цей яблучний коблер готується буквально з трьох базових продуктів: готової начинки для яблучного пирога, сухої суміші для жовтого бісквіта або кексу та розтопленого вершкового масла. Нічого не потрібно варити окремо, збивати або замішувати класичне тісто. Усе складають у форму 23×33 см і запікають приблизно годину.
Інгредієнти
- 2 банки готової яблучної начинки для пирога
- 1 упаковка сухої суміші для жовтого бісквіта або кексу
- розтоплене вершкове масло за рецептом
Готову яблучну начинку викладають у форму 23×33 см.
Її розподіляють рівним шаром по всій площі.
Якщо хочеться товстішого фруктового шару, можна взяти трохи більше яблучної начинки, але базовий варіант будується на двох банках.
Суха суміш замінює класичне тісто
Поверх яблук висипають суху суміш для жовтого бісквіта або кексу.
У такій суміші вже є борошно, цукор і розпушувальні компоненти, тому окремо замішувати тісто не потрібно.
Суху суміш злегка з’єднують із яблуками та їхнім сиропом.
Масло додається останнім
Розтоплене вершкове масло рівномірно виливають зверху.
Після цього форму ставлять у духовку приблизно на одну годину.
Готовність визначають за рум’яною верхівкою та яблучним сиропом, який активно пузириться по краях.
Десерту дають трохи постояти після духовки, щоб начинка стала густішою.
Подавати коблер найкраще теплим. За бажанням до нього додають збиті вершки, густий вершковий крем або кульку ванільного морозива.
Ту саму техніку можна застосувати до інших готових фруктових начинок — персикової, вишневої або чорничної.
Під час приготування важливо зберігати наведений порядок дій: саме він визначає текстуру готової страви. Продукти краще підготувати заздалегідь, щоб між етапами не робити довгих пауз і не перетримувати компоненти на вогні або в духовці.
Під час приготування важливо зберігати наведений порядок дій: саме він визначає текстуру готової страви. Продукти краще підготувати заздалегідь, щоб між етапами не робити довгих пауз і не перетримувати компоненти на вогні або в духовці.
Під час приготування важливо зберігати наведений порядок дій: саме він визначає текстуру готової страви. Продукти краще підготувати заздалегідь, щоб між етапами не робити довгих пауз і не перетримувати компоненти на вогні або в духовці.
Під час приготування важливо зберігати наведений порядок дій: саме він визначає текстуру готової страви. Продукти краще підготувати заздалегідь, щоб між етапами не робити довгих пауз і не перетримувати компоненти на вогні або в духовці.
Джерело: https://www.allrecipes.com/meet-bible-study-apple-cobbler-12018357
