588
Дефіцит вітамінів або мінералів не завжди означає, що людина погано харчується. Harvard Health пояснює, що навіть при нормальному раціоні організм може не засвоювати поживні речовини через захворювання травної системи або наслідки операцій.
Серед станів, які можуть заважати нормальному всмоктуванню, називають целіакію, хворобу Крона, виразковий коліт і муковісцидоз.
Чому однієї зміни меню може бути недостатньо
При целіакії імунна реакція пошкоджує слизову тонкого кишківника, через що організму складніше засвоювати залізо, фолат, вітаміни D і B12 та інші речовини.
Певні операції на шлунку або кишківнику також можуть зменшувати площу або умови для нормального всмоктування.
Тому при лабораторно підтвердженому дефіциті важливо не лише додати потрібний вітамін, а й з’ясувати, чому його стало мало.
Якщо причина полягає у порушенні всмоктування, лікування може включати терапію основного захворювання та спеціально підібрану форму або дозу добавки.
Джерело: https://www.health.harvard.edu/diet-and-nutrition/the-truth-about-nutrient-deficiencies
