1452
Іноді буряк виглядає дуже здоровим зверху: листя велике, насичено-зелене, але сам коренеплід залишається дрібним. Найчастіше причина криється в надлишку азоту, загущенні або нерівномірному поливі.
Якщо рослина отримує занадто багато азотних добрив, вона активно формує листя. Для коренеплодів це не завжди добре: ресурси йдуть у надземну частину, а налив кореня сповільнюється.
Перевірте відстань між рослинами
Буряк не любить сильного загущення. Якщо сходи залишили занадто щільно, коренеплоди фізично конкурують за простір і живлення. Після появи справжніх листків посадки проріджують.
Важлива й стабільна волога. Пересихання сповільнює ріст, а різкий рясний полив після сухого періоду створює стрес. Землю бажано підтримувати помірно вологою.
Наприкінці літа сильні азотні підживлення припиняють. Якщо ґрунт бідний, акцент зміщують у бік калію й фосфору, але дозу підбирають обережно.
Не тримайте буряк у землі безкінечно
Коли коренеплід досягає характерного для сорту розміру, його можна прибирати поступово. Перерослий буряк стає грубішим і волокнистішим, а при різких змінах вологості може тріскатися.
Тому головні умови нормального наливу — достатній простір, стабільний полив і відсутність надлишку азоту.
