993
У другій половині серпня баклажани нерідко продовжують цвісти, хоча на нижніх ярусах уже висять сформовані плоди. Чи варто залишати всі нові квітки, залежить від погоди й тривалості теплого сезону. Баклажан — теплолюбна культура: для нормального росту плодів йому потрібні стабільне тепло, сонце та волога, тому пізні зав’язі в регіонах із раннім осіннім похолоданням можуть просто не встигнути набрати повний розмір.
Баклажани найкраще розвиваються за теплої погоди. Коли ночі стають прохолодними, ріст сповільнюється, а квітки та молоді зав’язі можуть опадати. Саме тому наприкінці літа важливо оцінити не кількість бутонів, а стан уже сформованого врожаю.
Якщо на кущі є кілька великих плодів, а вище одночасно з’являються нові квітки, рослина змушена ділити ресурси між усіма ними. У прохолоднішому кліматі частину найпізніших бутонів можна прибрати, щоб вода й поживні речовини йшли на ті баклажани, які вже мають реальний шанс дозріти.
Регулярний збір допомагає кущу
Готові баклажани не перетримують. Їх зрізають, коли шкірка ще блискуча, а м’якоть пружна. Тьмяний колір, дуже тверде насіння та груба структура свідчать, що плід уже перезрів.
Зрізання готового врожаю зменшує навантаження на кущ і залишає більше ресурсів для молодших плодів. Баклажан не відривають руками: міцну плодоніжку краще зрізати чистим секатором або ножицями.
Наприкінці літа також підтримують рівномірну вологість. Сильне пересихання землі призводить до стресу, квітки частіше опадають, а плоди можуть залишатися дрібними. Поливають глибоко, спрямовуючи воду до кореневої зони.
Зайве листя не зрізають без потреби
Повністю відкривати плоди сонцю сильним обрізуванням не потрібно. Здорове листя забезпечує фотосинтез і частково захищає баклажани від перегрівання. Видаляють переважно пожовклі, пошкоджені й ті листки, які лежать на землі.
Наприкінці серпня не варто різко збільшувати дозу азоту. Він стимулює нові пагони та листя, тоді як головне завдання рослини — завершити формування вже наявних плодів.
Джерело: https://extension.umn.edu/vegetables/growing-eggplant
