Дієтолог розповів, які продукти і коли потрібно їсти для зменшення апетиту

Дієтолог Майкл Мослі розповів, яку їжу потрібно вживати, щоби довше залишатися ситим і не шкодити своїй фігурі. Також важливу роль відіграє час, коли ці продукти є.

Яка їжа приборкує апетит і коли її потрібно вживати

Дослідження показують, що залишатися довше ситим дозволяє білкова їжа. Високий рівень білка в раціоні також може прискорити метаболізм і сприяти виробленню позитивних гормонів, що регулюють вагу.

Доктор Мослі посилається на американське дослідження у 2014 році. В експерименті взяли участь добровольці, поділені на три групи. Це зробили для того, щоб перевірити, чи може білок під час першого прийому їжі допомогти людям довше відчувати ситість, а отже, приборкати апетит.

Дієтолог пояснює:

Одна група їла сніданок, що містить 35 г білка, друга група їла сніданок, що містить 13 г білка, а третя група взагалі пропустила сніданок. Пізніше того ранку добровольців попросили оцінити інтенсивність їх потягу до їжі. Результати були очевидні: у тій групі, яка приймала сніданок з високим вмістом білка, був зафіксований високий рівень дофаміну та найнижча потяг до їжі перед обідом

Сніданок, багатий на білки, особливо ефективний, якщо його поєднувати з якісною клітковиною, наприклад невеликою кількістю фруктів. Дослідження показують, що регулярне споживання таких продуктів допоможе людям скинути зайву вагу.

За словами Майкла Мослі, сніданки з високим вмістом білка можуть включати грецький йогурт, вівсянку, яйця і нежирні білки, такі як рибу і курку.