3306
Пізня капуста найкраще підходять для тривалого зберігання та квашення. Щоб отримати тугі та великі качани, які не розтріскуються, важливо вчасно провести посів. Зазвичай цей термін припадає десь на другу половину квітня або початок травня, коли тривалість світлового дня стає більшою, адже для росту капусти потрібно багато сонця.
Втім, що цікаво, висівати насіння пізніх сортів краще в холодні розсадники або безпосередньо у відкритий ґрунт під тимчасове укриття, оскільки така капуста росте більш загартованою та стійкою до хвороб.
Коли висаджувати пізню капусту: терміни, підготовка насіння, догляд
Перед посівом насіння бажано продезінфікувати від інфекцій у слабкому розчині марганцівки або скористатися спеціальними біопрепаратами, які можна купити у будь-якому “дачному” магазині.
Грядку для капусти обирають на сонячному місці, щоб затінку було якомога менше, додаючи у ґрунт перегній та золу, оскільки ця культура дуже “жадібна” до поживних речовин.
Якщо посів проводиться відразу у відкритий ґрунт, місце обов’язково накривають плівкою або агроволокнос. Це потрібно не тільки для того, щоб підтримувати постійну вологість, а й для захисту від хрестоцвітої блішки, яка дуже любить молоді сходи.
Основні етапи догляду за капустою
Після появи перших паростків важливо стежити за поливом, бо капуста дуже любить воду. Від нестачі вологості пізніше капуста може не крутитися в качан, проте надмірне перезволоження може призвести до появи “чорної ніжки”, тому землю треба регулярно розпушувати.
Коли на розсаді зʼявляться 2-3 справжніх листки, її можна злегка підгодувати азотним добривом для нарощування зеленої маси. Тут особливих меж немає, підійде практично будь-яке добриво для капусти, воно коштує всюди копійки. Або взяти звичайний карбамід 1 столова ложка на 10 л води.
А ось пересаджувати пізню капусту на постійне місце рекомендується не раніше, ніж через 45-50 днів після посіву, щоб культура встигла сформувати сильну кореневу систему до приходу спеки.
