можна їсти вже за добу

Помідори по-корейськи – дуже елементарна закуска, яка буде смачнішою за будь-які салати. Особливість пікантної заправки полягає в тому, що вона готується на основі подрібнених солодких перців. Є такі помідори можна вже за добу

Ідея приготування соковитих помідорів по-корейськи опублікована на сторінці фудблогера Віти з ніком vitala_foodblog в Instagram. Особливу свіжість блюду додає зелень.  

Інгредієнти:

• 1 кг помідорів нарізати на четвертинки або маленькі на половинки
• 2 солодких перцю
• 2-3 зубчики часнику
• 1 гострий перець за бажанням
• пучок зелені: петрушка, кріп, базилік.
• 50 г цукру
• 50 г оцту 9%
• 50 г олії
• 1 ст.л. соли

Спосіб приготування:

1. Помідори порізати та скласти в чисту банку. 

2. Зробити заправку: перемолоти через м’ясорубку перець, часник, зелень. 

3. Додати олію, сіль, цукор та оцет, перемішати. 

4. Заправку додати в банку до помідорів, добре потрясти. 

5. Зберігати в холодильнику, перевернувши банку догори дном. 

6. Їсти можна вже за добу.