Курячі млинці з плавленими сирками: простий рецепт оригінальної страви

Курячі млинці з плавленими сирками: інгредієнти

• куряче філе – 2 шт.
• яйця – 2 шт.
• плавлений сир – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• борошно пшеничне – 60 г
• сіль за смаком
• перець чорний мелений – за смаком
• олія соняшникова — 60 мл
• зелень – за смаком

Як приготувати млинці.

1. Куряче м’ясо помийте та наріжте маленькими кубиками. Сирки натріть на грубій тертці. Моркву та цибулю почистіть, помийте і теж натріть на грубій тертці. Зелень помийте і дрібно наріжте.
2. З’єднайте кубики м’яса, натерті цибулю, моркву, сирки, подрібнену зелень, вбийте яйця і додайте борошно. Посолити, поперчити і ретельно перемішати.
3. Розігрійте сковороду з олією та смажте млинці на середньому вогні з обох боків до рум’яного кольору.