рецепт рибної запіканки з картоплею

Інгредієнти для рибної запіканки

• Сом — 600 г філе;
• Лимон — ½ шт;
• Картопля — 6 шт;
• Томат консервований — 650 г;
• Яйце куряче — 2 шт;
• Сир твердий — 100 г;
• Сіль гімалайська — за смаком;
• Часник сушений — ч.л;
• Розмарин сушений — 1/2 ч.л.

Рецепт рибної запіканки з картоплею

1. Філе промийте, видаліть зайву вологу, а потім наріжте на шматочки і покладіть у глибоку ємність. Посоліть, додайте часник та розмарин, сік лимона. Добре перемішайте і дайте рибі промаринуватися приблизно 30 хвилин.
2. Духовку розігрійте до 180 градусів та змастіть форму для запікання вершковим маслом.
3. Вимийте та очистіть картоплю, а після цього наріжте часточками та устеліть ними форму. Трохи посолити, а зверху покласти філе риби. Між ним рівномірно розкладіть томати.
4. За допомогою міксера збийте 2 курячі яйця і акуратно влийте у форму. Твердий сир натріть на дрібній тертці і потрусіть їм запіканку.

Через годину випікання рецепт рибної запіканки з картоплею вразить домашніх ароматним запахом та неперевершеним смаком. Бажано трохи остудити блюдо перед подачею на стіл.