рецепт курячих крилець у кока-колі

Вам знадобиться:

• 800 г курячих крилець
• 800 мл коли
• 2 столові ложки рослинної олії
• столова ложка цукру
• столова ложка соєвого соусу
• столова ложка соусу чилі
• сіль та чорний та червоний перець за смаком
• кунжут до смаку

Спосіб приготування:

1. Промийте курячі крильця та просушіть їх. Відріжте зайве: для приготування знадобиться більшість крила.
2. Розігрійте сковороду з олією. Додайте цукор. Ретельно перемішуйте його для карамелізації.
3. Викладіть крильця на сковорідку одним шаром. Смажте до рум’яності з кожного боку, по 2-3 хвилини.
4. Додайте соус чилі та соєвий, сіль, чорний та червоний перець. Ретельно перемішайте та продовжуйте смаження. Додайте кока-колу і доведіть соус, що вийшов, до кипіння.
5. Зменшіть вогонь і тушкуйте, доки маса не загусне.