покроковий рецепт, як зробити найсмачніші мариновані огірки в Спрайті

Незвичайний цитрусовий маринад (який до того ж не треба готувати самому) допоможе приготувати незвичайні огірки на зиму з яскравим кисло-солодким смаком. 

Ці незвичайні чаклунські огірки на зиму іноді ще називають мариновані огірки по-корейськи. Вони виходять солодкі та хрусткі – але за рахунок перчика чилі у своєму складі цей рецепт маринованих огірків ще й порадує шанувальників по-східному гострій кухні.

На приготування загалом йде близько трьох годин. Проте активно працювати ручками доведеться хвилин двадцять, а за належного вправності – і менше.

Інгредієнти:

• огірки: якщо великі, то дві-три штуки, а якщо маленькі огірочки — потрібно чотири;
• дев’ятивідсотковий оцет – три чайні ложки;
• один перчик чили;
• цукор – чайна ложка;
• сіль — дві-три чайні ложки;
• Спрайт – склянка стандартна (на 250 мл).

Як це все готувати:

1. Огірки для цього рецепту зазвичай нарізають довгими тонкими смужками. Найзручніше це робити овочечисткою. Чилі дрібно рубають.
2. Усі інгредієнти складають у глибоку ємність (банку, миску, тарілку) – щоб рідина згодом повністю покривала овочі.
3. Останнім додають Спрайт – і забирають ємність у холодильник приблизно на три години. Пробувати можна вже за кілька годин.