5 оригінальних рецептів із сиру на сніданок

Сир — джерело кальцію та білка, але люблять його далеко не всі. Особливо складно змусити з’їсти порцію сиру дітей, тому мами намагаються приготувати з цього продукту незвичайні, смачні страви. Один із найпопулярніших варіантів — сирники, вони відмінно підходить для сніданку, але іноді так хочеться різноманітності.

Запечені яблука з сиром

Ця страва дуже сподобається тим, хто любить снідати солодким. А ще їм можна доповнити основний прийом їжі. Візьміть чотири яблука, найкраще підходять зелені сорти, зріжте верхівку і видаліть серцевину ложкою. Змішайте в мисці сир, трохи меду чи підсолоджувача, подрібнені волоські горіхи та корицю. Доведіть масу до однорідності та заповніть їй яблука, відправте в духовку на 10-12 хвилин. Готово! Бонус такого сніданку — аромат яблук, що розповсюджується по всій квартирі.

Ледаче хачапурі

Любителі грузинської кухні оцінять цю страву, а готується вона лише 20 хвилин. Розімніть сир (близько 200 г) в мисці, додайте одне яйце і один жовток, 70-100 г сиру, який добре плавиться, а потім хаотично наріжте половинку тонкого лаваша. Можна нарвати його руками. Вимішайте масу, викладіть у форму для запікання та відправте в духовку на 20 хвилин. Найніжніше хачапурі готове!

Швидкі вареники

Ще один солодкий варіант сніданку, для якого не потрібно возитися з тестом та начинкою. Змішайте 200 г сиру і 100 г борошна, рисового або пшеничного, вбийте одне яйце, додайте трохи цукру або підсолоджувача. Добре вимісити тісто і сформувати з нього ковбаску, наріжте її на невеликі шматочки.

Відправте вареники в киплячу воду на 5-7 хвилин, а потім подавайте зі сметаною, ягодами, вершковим маслом.

Бананові оладки

Вони навіть смачніші, ніж класичні панкейки. Ароматні оладки готуються швидко і легко, а їсти їх треба гарячими зі сметаною або сиропом. Додайте в 100 г кефіру пакетик розпушувача, 150 г борошна, трохи солі, введіть в масу сир і два розім’яті вилкою банана. Замішайте тісто, схоже на консистенцію на густу сметану.

Розігрійте сковороду, додавши трохи олії. Викладайте тісто ложкою, смажте під кришкою на невеликому вогні. Перевертати оладки варто, коли поверхня стала сухою і перестала пузиритися.

Рієт з сиром та горбушею

Така намазка сподобається любителям бутербродів, вона готується за лічені хвилини, дуже бюджетна та корисна. У 100 грамах рієту всього 83 калорії, до того ж, це чудове джерело білка та кальцію.

Розімніть у мисці консервовану горбушу у власному соку, додайте до неї дрібно нашатковану зелень, мелений перець, краплю соєвого соусу, потім введіть в масу 100 г м’якого сиру і добре перемішайте. Рієт не зберігається довго, тому готуйте його порційно.