Головна > Kулінарія

Тушимо картоплю з куркою правильно

23.01.2026   11:37    664


Тушимо картоплю з куркою правильно

Тушкована картопля — страва недорога і дуже корисна для здоров’я. Щоб воно вийшло більш ситним, додайте до картоплі м’ясо, наприклад куряче. Ви можете готувати страву з стегенцями, філе або субпродуктами, варіювати кількість спецій та інших добавок. 

Картопля з курячим філе

Такий рецепт підійде для дієтичного чи дитячого харчування.

Останні новини:  Рецепт цього хрону зі свеклою запитують усі: додайте секретний інгредієнт

Вам знадобиться:

  • 300 г курячого м’яса

  • 8 великих картоплин

  • 3/4 склянки молока

  • пучок кропу

  • лавровий лист

  • чорний перець горошком

  • сіль

  • олія для смаження

Спосіб приготування:

  1. Картоплю ретельно вимийте щіткою. Якщо бульби погано промити, на них можуть виявитися темні плями. Наріжте картоплю великими шматками.

  2. Промийте куряче філе, приберіть шкіру, плівки та жир. Наріжте великими шматками.

  3. Викладіть курятину в каструлю, зверху покладіть картоплю. Налийте у кастрюлю гарячу воду та поставте на плиту.

  4. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, киньте в каструлю перець горошком і лавровий листок, посоліть і залиште тушкуватися під кришкою.

  5. Через 7-10 хвилин влийте в картоплю молоко.

  6. Готуйте страву, доки курка не стане м’якою.

  7. Дрібно нарубайте кріп. Витягніть з каструлі лавровий лист, всипте зелень і вимкніть плиту.

  8. Розкладіть картоплю з куркою по тарілках і подавайте з салатом із свіжих овочів.

Останні новини:  Бананові оладки: рецепт смачного сніданку
Ще більше рецептів