Сезон свят — це марафон для нашого організму. Нескінченні тости, щедрі застілля та смачні коктейлі створюють атмосферу радості, але часто залишають нас з головним болем та втомою наступного ранку. Дієтологи стверджують: ми всі робимо одну критичну помилку, якої легко уникнути.

Ми звикли думати, що головний ворог самопочуття — це змішування напоїв або занадто жирна їжа. Проте експерти з харчування впевнені: помилка №1 — це недостатнє вживання води між келихами алкоголю.

Зневоднення в поєднанні з алкоголем завдає подвійного удару по вашому сну, шлунку та загальному стану. Ось чому звичайна вода має стати вашим головним супутником на будь-якій вечірці, і як правильно пити, щоб пережити свята без втрат.

Чим ми ризикуємо, ігноруючи воду?

Алкоголь — це діуретик (сечогінний засіб). Це означає, що ви втрачаєте рідину швидше, ніж отримуєте її. Ось до чого це призводить:

  • Зневоднення та тьмяна шкіра. Взимку наша шкіра і так страждає від сухого повітря в приміщеннях. Алкоголь посилює цей ефект. «Це викликає головний біль, втому, запаморочення та сухість шкіри», — пояснює дієтологиня Кейт Річардсон.

  • Зіпсований сон. Багатьом здається, що алкоголь допомагає заснути. Це міф. Спиртне дійсно “вимикає” свідомість, але руйнує фазу швидкого сну (REM), яка необхідна для відновлення мозку.

    «Зневоднення погіршує ситуацію, підвищуючи частоту серцевих скорочень. Організму важко заспокоїтися, тому ви прокидаєтеся серед ночі розбитими», — додає дієтологиня Алекс Ларсон.

  • Проблеми з травленням. Святковий стіл в Україні — це часто важкі страви. Для нормального перетравлення їжі потрібна вода. Її нестача призводить до здуття живота, важкості та закрепів.




  • Важче похмілля. Хоча вода не є магічним еліксиром від нудоти, вона точно рятує від “сушняка” та пульсуючого головного болю, спричиненого зневодненням мозку.

Стратегія «Розумне святкування»: 5 правил гідратації

Щоб наступного ранку почуватися людиною, а не вичавленим лимоном, дотримуйтеся цих простих порад від дієтологів.

1. Правило «Водяного бутерброда»

Це золотий стандарт. Суть проста: випивайте повну склянку води перед кожним келихом алкоголю і ще одну — після нього. Це не тільки відновить водний баланс, а й сповільнить темп вживання спиртного.

2. Підготовка вдома

Почніть пити воду ще до того, як вийдете з дому.

«Надзвичайно важливо бути добре гідратованим з самого ранку, якщо ви плануєте вживати алкоголь ввечері», — радить Річардсон.

3. Електроліти — ваші друзі

Звичайна вода — це добре, але мінеральна вода з електролітами (наприклад, «Поляна Квасова», «Боржомі» або спеціальні аптечні розчини) працює ще краще. Випийте склянку такої води вдень перед застіллям, щоб наситити організм мінералами.

4. Стратегічний запас біля ліжка

Поставте дві склянки води на тумбочку біля ліжка: одну випийте одразу перед сном, іншу — як тільки прокинетеся. Це допоможе організму виводити токсини вночі.

5. Їжте «воду»

Налягайте на фрукти (мандарини, груші) та легкі супи. В Україні популярним є узвар — це теж чудовий варіант для гідратації, якщо в ньому не надто багато цукру.

Чого НЕ варто робити: ще 3 поради для здоров’я

Окрім води, є ще кілька пасток, у які ми потрапляємо на свята.

  1. Не голодуйте перед вечіркою. Пропускати обід, щоб «заощадити місце» для вечері — погана ідея. Це призведе до переїдання і швидкого сп’яніння. Що робити: З’їжте щось білкове перед виходом (яйця, йогурт, шматочок курки).

  2. Обережно з солодкими коктейлями. Алкоголь + цукор = гарантований головний біль. Дієтологи радять обмежитися одним солодким коктейлем, а потім перейти на простіші напої: сухе вино, шампанське (брют) або міцні напої з великою кількістю льоду чи содової.

  3. Не заїдайте алкоголь цукерками. Заміна нормальної їжі тортами та цукерками призводить до стрибків цукру в крові та енергетичних «ям». Насолоджуйтесь десертами, але основою вашої тарілки мають бути білки та овочі.

Вердикт експертів

Ми часто шукаємо складні рецепти від похмілля, але ігноруємо найпростіший. Вода — це база вашого гарного самопочуття.

Що ви можете зробити просто зараз? Якщо ви плануєте застілля сьогодні ввечері, поставте нагадування в телефоні або просто покладіть пляшку мінеральної води на видне місце, щоб почати “підготовку” заздалегідь. Ваше тіло скаже вам «дякую» завтра вранці.

Наукові джерела =>

Mackus M, Stock AK, Garssen J, Scholey A, Verster JC. Alcohol hangover versus dehydration revisited: The effect of drinking water to prevent or alleviate the alcohol hangover. Alcohol. 2024 Dec;121:9-18. doi: 10.1016/j.alcohol.2024.07.006

Arca KN, Halker Singh RB. Dehydration and headache. Curr Pain Headache Rep. 2021 Jul 15;25(8):56. doi: 10.1007/s11916-021-00966-z

Gardiner C, Weakley J, Burke LM, et al. The effect of alcohol on subsequent sleep in healthy adults: A systematic review and meta-analysis. Sleep Med Rev. 2025 Apr;80:102030. doi: 10.1016/j.smrv.2024.102030

Fein T, Garay J, Voss MA. Effects of fluid intake on sleep duration and quality among healthy adults. Nat Sci Sleep. 2025 May 1;17:791-800. doi: 10.2147/NSS.S511807

Wang DC, Peng XF, Chen WX, Yu M. The association of moisture intake and constipation among us adults: evidence from NHANES 2005-2010. BMC Public Health. 2025 Jan 31;25(1):399. doi: 10.1186/s12889-025-21346-x

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. Alcohol’s effects on health.

Holesh JE, Aslam S, Martin A. Physiology, carbohydrates. StatPearls. StatPearls Publishing; 2022.

Ми надаємо найсвіжішу інформацію від провідних експертів, на основі нових досліджень та рекомендацій авторитетних медичних установ, однак наш контент не є заміною професійної медичної консультації. Щодо прийому ліків чи будь-яких інших питань, пов’язаних із вашим здоров’ям, завжди звертайтесь безпосередньо до свого лікаря.