Смак дитинства: рецепт пончиків із сиру

Пончики з сиру: інгредієнти

• Сир — 200 г
• Яйця — 1 шт
• Цукор – 4 ст.л
• Борошно — 250 г
• Екстракт ванілі – 1/2 ч.л.
• Розпушувач – 1/2 ч.л
• Сіль — 2 г
• Олія — 150 мл

Як приготувати пончики з сиру

1. Збити яйце з цукром та екстрактом. Додайте сир і добре перемішайте.
2. Додайте сіль та розпушувач. Поступово додайте борошно. Викладіть тісто.
3. Розрівняйте тісто та зробіть брусок. Наріжте на маленькі шматочки і зліпите кульки.
4. Розігрійте олію в каструлі. Обсмажте пончики до готовності близько 2-3 хвилин.
5. Розкладіть на паперові рушники і дайте охолонути.