Ми звикли вважати це табуйованою темою або приводом для жартів, але для науки немає заборонених зон. У середньому людина випускає гази до 23 разів на день. Проте, як з’ясували дослідники, не всі гази однакові.

Гастроентеролог Майкл Левітт ще наприкінці 90-х провів один із найбільш незвичайних експериментів в історії медицини, щоб раз і назавжди поставити крапку в питанні: хто ж у цьому делікатному змаганні «сильніший» — чоловіки чи жінки?

Експеримент з квасолею та «професійними нюхачами»

Дослідження нагадувало сценарій комедійного фільму. Групу з 16 здорових дорослих людей нагодували квасолею пінто та дали проносне, щоб стимулювати процес.

Вчені використали спеціальну «систему збору газів» (так, така існує), щоб зібрати зразки для аналізу. Далі до справи взялися:

  1. Хроматографічний мас-спектрометр — прилад для точного хімічного аналізу.

  2. Живі судді. Цим людям довелося буквально нюхати зібрані зразки, не знаючи, кому вони належать (чоловікові чи жінці), і оцінювати сморід за шкалою від 0 до 8, де 8 означало «дуже огидно».

Вердикт науки: кількість проти якості

Результати виявилися несподіваними для багатьох.




Останні новини:  Названо 8 симптомів, за якими можна визначити підвищений рівень холестерину

  • Чоловіки: Перемогли в категорії «об’єм». Вони виробляли значно більше газу за кількістю.

  • Жінки: Здобули першість у категорії «інтенсивність запаху».

Хімічний аналіз показав, що жіночі гази містять значно вищу концентрацію сірководню (hydrogen sulfide). Саме ця сполука відповідальна за класичний, нестерпний запах «тухлих яєць». Тому, хоча жінки випускали менше газу, його запах судді оцінили як більш інтенсивний та неприємний.

Несподіваний поворот: зв’язок з хворобою Альцгеймера

Здавалося б, це дослідження годиться лише для анекдотів, але воно має серйозне медичне підґрунтя. Сірководень — це не просто джерело поганого запаху. У малих кількостях він працює в нашому організмі як сигнальна молекула.

Вчені помітили, що з віком рівень сірководню в організмі падає, і особливо низьким він є у людей з хворобою Альцгеймера.

Останні новини:  Вчені дізналися, який сир найкорисніший

У 2021 році вчені з Університету Джонса Гопкінса провели дослідження на мишах. Гризунам, схильним до Альцгеймера, вводили сполуку, що вивільняє сірководень. Результати вразили: за 12 тижнів миші, які отримували препарат, показали кращі результати в тестах на пам’ять і рухливість, ніж ті, хто його не отримував. Тож те, що ми сприймаємо як неприємний запах, насправді може бути важливою складовою здоров’я мозку.

Що впливає на запах?

Чому іноді запах майже непомітний, а іноді — змушує відкривати всі вікна? Вчені виділяють три головні фактори:

  1. Дієта: Продукти, багаті на сірку, автоматично посилюють “аромат”. До них належать яйця, м’ясо, цибуля, часник, а також хрестоцвіті овочі (капуста, броколі, цвітна капуста).

  2. Мікробіом: Унікальний набір бактерій у вашому кишківнику вирішує, які саме гази вироблятимуться під час перетравлення їжі.

  3. Здоров’я та звички: Непереносимість лактози, закрепи, прийом певних ліків та добавок (особливо тих, що містять амінокислоти з сіркою) можуть суттєво погіршити ситуацію.

Соціальний фактор

Окрім хімії, вчені дослідили й психологію. Опитування показало, що чоловіки найменше переймаються тим, якщо хтось помітить їхній конфуз. Натомість жінки ставляться до цього значно серйозніше і відчувають більший сором. Можливо, саме тому природа наділила їх меншим об’ємом газів, хоч і більш концентрованим.ґґ

Ми надаємо найсвіжішу інформацію від провідних експертів, на основі нових досліджень та рекомендацій авторитетних медичних установ, однак наш контент не є заміною професійної медичної консультації. Щодо прийому ліків чи будь-яких інших питань, пов’язаних із вашим здоров’ям, завжди звертайтесь безпосередньо до свого лікаря.