рецепт картопляної піци на сковороді

Картопляна піца на сковороді: інгредієнти

Для тесту

• Картопля — 4 шт
• Яйця — 1 шт
• Пшеничне борошно — 50 г
• Соняшникова олія — 40 мл
• Сіль, перець — за смаком

Для начинки

• Ковбаса салямі — 150 г
• Твердий сир – 150 г
• Солодкий перець — 1 шт
• Томатний соус — 40 г

Як приготувати картопляну піцу на сковороді.

1. Натріть картоплю на тертці і відіжміть сік.
2. Змішайте картоплю, борошно, яйце, сіль, перець та перемішайте.
3. Розігрійте сковороду з маслом і покладіть туди тісто. Смажте по 5 хвилин з кожного боку.
4. Натріть сир на тертці. Наріжте ковбасу та перець шматочками.
5. Змастіть картопляну основу томатним соусом і викладіть зверху начинку. Накрийте кришкою та тримайте на вогні близько 3 хвилин. Поріжте піцу і одразу ж подавайте. Смачного!