312
На закуску можна приготувати безліч всього, але коли настає цей момент, з голови всі ідеї пропадають. Якщо ви знаходитесь в пошуках чогось смачного на закуску, пропонуємо спробувати морквяні квадратики з сирною начинкою.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- морква — 200 г;
- яйця — 3 шт.;
- борошно — 180 г;
- олія — 50 мл;
- вершковий сир м 150 г;
- розпушувач — 5 г;
- сіль — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Найперше моркву натріть на тертці. Бажано на дрібній, бо так буде краще для консистенції. Тепер вбийте яйця, влийте олію та додайте борошно, розпушувач, сіль. Ця маса стане основою закуски. Ретельно її вимішайте.
Далі треба з приготованого тіста спекти основу. Отже, на деко вистеліть пергамент та змастіть його шматочком масла або олією. Викладіть масу та розподіліть її по поверхні деко. Випікати треба протягом 25 хвилин при 180 градусах.
Коли корж буде готовий, намастіть його вершковим сиром. Розріжте навпіл та з’єднайте половини. Розріжте на квадратики, які будуть з начинкою. Закуска з морквою та вершковим сиром готова. Смачного!
