Як запекти курячу печінку з соусом та сиром

Простий рецепт запіканки з печінки сподобається всім, хто любить цей корисний продукт. Соковита та ніжна страва з неймовірним соусом, що смакує з будь-яким гарніром.

Подробиці

Для приготування запіканки візьміть:

500 г курячої печінки
200 г сметани
1 цибулина
сіль, перець, часник на смак
100 г твердого сиру
Борошно та олія для смаження печінки
⠀
Курячу печінку потрібно помити та обсмажити протягом декількох хвилин (печінку обваляти в борошні, а сковорідку змастити олією). Викласти у форму для запікання.

Цибулю порізати півкільцями та обсмажити на тій же сковорідці, де була печінка.

Робимо соус: сметану виливаємо на сковорідку, додаємо пів склянки води, солимо та перчимо на смак.

Потім залити соус на печінку, зверху викласти цибулю підсмажену, затерти сиром і поставити в духовку на 200 градусів на 25 хвилин.