131
Хурма – це смачний фрукт, який традиційно з’являється на прилавках у холодні місяці.
Плоди відмінно підходять для самостійного перекусу, адже хурма досить поживний та солодкий продукт. Також можна додавати її шматочки до сніданку або десерту.
Як правильно потрібно їсти хурму?
Одні любителі цього фрукта стверджують, що обов’язково слід знімати шкірку з плода перед вживанням. Інші кажуть, що досить просто добре вимити фрукти.
Знімати тонку шкірку з плодів чи ні – справа індивідуальна.
Але треба зазначити, що її смакові якості залежать від стиглості хурми.
Також не варто забувати, що є різні сорти. У деяких різновидів терпкий смак надає саме шкірка, тому що в ній багато дубильних речовин.
Крім цього, треба враховувати, що в’яжучого присмаку можна уникнути, якщо попередньо почистити плоди.
Також бажано прибрати шкірку у недозрілого продукту, це лише покращить смакові особливості.
