Швидкий рецепт пончиків з кисломолочного сиру

18.03.2025   17:31    415


Рецепт смачного десерту до чаю або кави, який готується швидко і не вимагає хитромудрих інгредієнтів і дій.

Пончики з кисломолочного сиру виходять м’якими як пух, а унікальність страві надає хрумка скоринка.

Як приготувати

Складові:

  • кисломолочний сир – 250 г;
  • сіль -1/3 ч. л.;
  • цукор – 2 ст. л.;
    ванільний цукор – пакетик;
  • яйце – 1 шт.;
  • сода – ½ ч. л.;
  • сік лимона – ½ ч. л.;
  • борошно – 4 ст. л.;
  • манна крупа.
Останні новини:  Що потрібно додати в курячий фарш, щоб котлети вийшли смачними і «соковитими»

Покрокове приготування

1.Основна вимога пред’являється до кисломолочного сиру. Від якості інгредієнта залежить кінцевий результат. Сир має бути натуральним, не надто вологим, але й не сухим.

2.Крупинки сиру подрібнювати не слід. Завдяки цьому вони будуть тягнутись у готових пончиках.

3.Кисломолочний сир солять, додають звичайний та ванільний цукор, виливають яйце. Інгредієнти ретельно змішують.

Останні новини:  Закуска від якої неможливо відірватися: баклажани по-корейськи

4.Потім черга за борошном та содою. Щоб сода добре погасилась, слід додати сік лимона.

5.Далі перемішують інгредієнти. Якщо кисломолочний сир вийшов занадто вологим, можна додати трохи борошна. Якщо тісто виходить трохи липким, все йде за планом.

6.Заготовляють із тіста колобочки, вага яких приблизно дорівнює 15 г. Кожен пончик обвалюють у манній крупі.

Останні новини:  Як приготувати смачні квашені баклажани

7.У сотейник наливають олію, добре розігрівають і смажать пончики на середньому вогні до утворення золотистого кольору.


useti.org.ua