292
Але ви можете приготувати ще краще в себе вдома. Редакція Добрих новин ділиться перевіреним рецептом, який зробить вівсяне печиво ароматним, ніжним і неймовірно смачним.
Що робить печиво ідеальним
Якісні інгредієнти – натуральне вершкове масло, свіжа вівсянка та правильний баланс солодкого. Особливий процес приготування – ретельне збивання масла з цукром додає легкості, а відпочинок тіста покращує текстуру. Добавки для особливого смаку – горіхи, шоколад, мед або кориця зроблять печиво неперевершеним.
Рецепт ідеального вівсяного печива
Інгредієнти:
150 г вершкового масла (м’якого)
150 г цукру (краще коричневого)
1 яйце
150 г вівсяних пластівців
120 г борошна
½ ч. ложки соди
½ ч. ложки солі
1 ч. ложка кориці (за бажанням)
50 г горіхів або шоколаду (за смаком)
Приготування:
Збийте масло з цукром до світлої кремової маси. Це зробить печиво ніжним та повітряним. Додайте яйце та ще раз добре перемішай. В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль, соду, корицю.
З’єднайте сухі та рідкі компоненти, додайте вівсяні пластівці та горіхи або шоколад. Накрийте тісто плівкою і залиште у холодильнику на 30 хвилин – так печиво буде більш розсипчастим. Сформуйте кульки, викладіть їх на деко та злегка приплюсни. Випікайте при 180°C приблизно 12-15 хвилин до золотистого кольору. Дайте печиву трохи охолонути, щоб воно стало хрустким зовні та ніжним усередині.
Секрети, які зроблять печиво ще смачнішим
- Використовуйте коричневий цукор – він додає карамельний смак.
- Не перебивайте тісто – достатньо просто з’єднати інгредієнти.
- Дайте печиву охолонути після випікання, щоб воно стало ідеальної консистенції.
Домашнє вівсяне печиво за цим рецептом буде навіть смачнішим, ніж у ресторанах. Його ніжна текстура, насичений смак і приємний аромат зроблять його улюбленим десертом у твоєму домі. Спробуйте і переконайтеся самі.
