124
Десерт без цукру з печива та банана за 5 хвилин: покроковий рецепт
Такий дивовижний десерт не потрібно залишати застигати в холодильнику на багато годин! А це означає, що, якщо до вас раптом завітали гості, ви можете приготувати цей смачний і красивий десерт буквально за лічені хвилини й майже відразу подати його на стіл. Повірте, він настільки смачний, що всі будуть у захваті й обов’язково попросять рецепт!
Вам знадобляться такі інгредієнти (на 2 порції):
- 400 мілілітрів ряжанки;
- 1 банан;
- 10 штук печива.
Крок 1
Насамперед підготуйте ємності для десерту – це можуть бути широкі склянки або красиві баночки. Головне – пам’ятайте, що цей десерт порційний, тому подавати його на стіл потрібно саме в тій ємності, у якій ви його приготували.
Крок 2
Подрібніть печиво до дрібної крихти, щоб не було великих шматочків. Найзручніше зробити це в блендері. Якщо блендера немає, покладіть печиво в щільний пакет і подрібніть його качалкою. Однак на цьому етапі дуже важливо не перестаратися – печиво не потрібно перетворювати на борошно.
Крок 3
Банан добре помийте, очистіть і наріжте кружечками товщиною приблизно 0,4 см. Почніть викладати десерт шарами. Для цього на саме дно склянки насипте подрібнене печиво (зазвичай вистачає 1 столової ложки, щоб укрити дно). На печиво покладіть шар банана й трохи притисніть його до печива. Налийте шар ряжанки (приблизно 3 столові ложки на кожен шар). Ряжанка має повністю покрити банани.
Крок 4
У тому ж порядку викладіть наступний шар – печиво, банани, ряжанка, а потім повторіть ще кілька разів. Для однієї порції з невеликим діаметром склянки зазвичай достатньо чотирьох шарів. Якщо шарів буде більше, порція вийде надто великою для однієї людини.
Крок 5
Викладіть останній шар – тонкий шар печива, щоб просто присипати ряжанку. Десерт можна їсти майже одразу, але краще залишити його в холодильнику на 10-30 хвилин, щоб печиво просочилося ряжанкою. Прикрасьте ягодами або листочком м’яти. Смачного!
Цікава хитрість:
Чим більше печива й чим менше ряжанки, тим більш сухим і “хлібним” виходить десерт. Якщо ж печива додавати трохи менше, а ряжанки трохи більше, – виходить сирна маса.
