Готую за 10 хвилин цілу гору смакоти на сніданок

Господиньки, всього 10 хвилин і декілька доступних інгредієнтів і така смакота виходить! Мої дітки завжди просять добавки!

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.
• цукор – 2 ст. л.
• молоко – 200 мл
• олія – 1 ст. л.
• борошно – 380 г
• сіль щіпка
• розпушувач – 10 г
• яблука – 2 шт.

Приготування:

Розбиваю в миску яйця, висипаю цукор, збиваю віночком до розчинення піщин. Вливаю в яєчну суміш молоко та олію, перемішую. Просіюю в суміш 250 г борошна, з’єдную з сіллю та розпушувачем, замішую тісто.

Яблука очищаю від шкірки та подрібнюю на маленьких зубчиках тертки. Кладу яблучну масу в тісто, висипаю борошно, що залишилось і знову перемішую. Вимішую тісто руками, а потім розгортаю в пласт товщиною 1 см.

Вирізаю склянкою круглі оладки. З залишків тіста формую новий колобок, розкачуємо та повторюємо процедуру.

Розігріваю в сковороді олію, викладаю на поверхню оладки. Обсмажую оладки до готовності на середньому вогні з кожного боку.

Можна обваляти оладки у цукровій пудрі. Важливо робити це в момент, поки оладки ще гарячі.

novosti24.kyiv.ua