Спеціально тримаю сир для цієї смакоти

0

Такі смачнющі сирні кульки, ви точно не пробували! Я просто в захваті від цього рецепту, простенький, а який смачний!

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний – 300 г
• Яйця курячі – 2 шт.
• Сіль – дрібка
• Ванілін – за смаком
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Сода харчова – 0,5 ч. л.
• Цукровий пісок – 4 ст. л.
• Борошно – 200 г + 30 г (для обсипання)
• Олія – для смаження

Приготування:

До кисломолочного сиру додаю яйця, сіль, ванілін, розпушувач та соду. Висипаю цукровий пісок і добре все перемішую.

Потім поступово насипаю борошно і ретельно розмішую. Тісто має бути трохи липким.

З тіста формую маленькі кульки.

На сильний вогонь ставлю глибоку сковороду. Заливаю олією і розігріваю. Викладаю кульки та обсмажую з усіх боків до золотистої скоринки на сильному вогні.