Приготувала на зиму, але з’їли за вечір

Хотіла приготувати на зиму, але з’їли за вечір! У мене всі просять цей неймовірний рецепт маринованих перців у гірчиці!

Інгредієнти:

перець болгарський 1 кг
вода 300 мл
оцет 9% 60 мл
сіль 1 ст. л
цукор 2 ст. л
запашний перець 5 шт.
лавровий лист 2 шт.
гірчиця негостра 170 г
олія 150 г

Приготування:

Болгарський перець нарізаю шматочками.

Останні новини: Найкращі смаколики для зими

У каструлю вливаю воду, додаю оцет, сіль, цукор, духмяний перець і лавровий лист. Доводжу до кипіння і відправляю перець. Варю 15 хвилин, постійно помішуючи. Потім зливаю рідину і охолоджую перець у мисці.

Роблю заправку, змішую окремо у мисці олію та гірчицю.

Змішую ретельно заправку з охолодженим перцем. Розкладаю у стерилізовані банки, закручую кришками. Смачного!

Останні новини: Скільки потрібно води, щоб відварити розсипчастий рис, а не кашу