Яблучний пиріг без борошна

Яблучний пиріг без борошно, чули про таке? От і я в захваті від цього просто рецепту! Більше ніколи не буду випікати шарлотку, бо маю цей рецепт, ділюсь!

Інгредієнти:

Яйця курячі – 2 шт.
Сіль – дрібка
Грецький йогурт – 500 г
Цукровий пісок – 100 г
Ванільний цукор – 8 г
Лимонна цедра
Кукурудзяний крохмаль – 150 г
Розпушувач – 8 г
Яблука – 2 шт.
Вершкове масло – невеликий шматочок
Цукровий пісок – 1 ст. л. (для посипання)
Абрикосове варення (для змащування)

Останні новини: Що додати до млинців, щоб вони не прилипали до сковороди

Приготування:

У миску розбиваю яйця, додаю сіль та збиваю за допомогою міксера до однорідної суміші. Додаю грецький йогурт, цукровий пісок, ванільний цукор і продовжую збивати.

Додаю лимонну цедру, просіюю крохмаль, розпушувач і змішую віночком.

Очищаю яблука від шкірки та нарізаю на тонкі часточки.

Останні новини: Як приготувати масло для холодних страв з м’яса та бутербродів

Форму для випікання 20 см. застеляю папером для випікання та виливаю усе тісто.

Зверху викладаю яблука, змащую розтопленим вершковим маслом та посипаю цукровим піском.

Випікаю 45 хвилин у розігрітій духовці при 180 градусах. Потім змащую варенням. Смачного!