Що робити, якщо риба під час випікання “пристає” до фольги або пергаменту

12.01.2025   10:31    309

Риба, приготована в духовці – це не тільки смачна, але і дуже корисна страва. При запіканні продукт зберігає максимальну кількість корисних речовин. Крім того, ця страва підійде людям, які притримуються правильного харчування – адже в запеченій рибі немає зайвих калорій, які з’являються через вживання риби в клярі при обсмажуванні у великій кількості олії.

Подробиці

Але все ж при запіканні є один істотний недолік: риба часто прилипає до фольги або пергаментного паперу, яким встелюється деко. Іноді цьому не можна запобігти навіть при змащуванні поверхні пензликом, змоченим в рослинній олії.

Останні новини:  Які 3 “секрети” допоможуть приготувати максимально “соковиті” котлети

Однак хитрі домогосподарки знайшли спосіб, який допоможе уникнути  проблеми.

Для цього достатньо покласти дерев’яні палички прямо під рибу. Підійдуть ті, які використовуються для подачі суші і ролів.

До речі, цей спосіб універсальний і однаково добре зарекомендував себе в процесі приготування м’яса.

 

Риба, приготована в духовці – це не тільки смачна, але і дуже корисна страва. При запіканні продукт зберігає максимальну кількість корисних речовин. Крім того, ця страва підійде людям, які притримуються правильного харчування – адже в запеченій рибі немає зайвих калорій, які з’являються через вживання риби в клярі при обсмажуванні у великій кількості олії.

Останні новини:  Як зробити, щоб плов був розсипчастим і не злипався

Подробиці

Але все ж при запіканні є один істотний недолік: риба часто прилипає до фольги або пергаментного паперу, яким встелюється деко. Іноді цьому не можна запобігти навіть при змащуванні поверхні пензликом, змоченим в рослинній олії.

Однак хитрі домогосподарки знайшли спосіб, який допоможе уникнути  проблеми.




Для цього достатньо покласти дерев’яні палички прямо під рибу. Підійдуть ті, які використовуються для подачі суші і ролів.

Останні новини:  Соковиті й ароматні курячі котлети на сковороді

До речі, цей спосіб універсальний і однаково добре зарекомендував себе в процесі приготування м’яса.


zhenskiy.kyiv.ua