227
Найсмачніший обід — ароматний курячий бульйон з локшиною. Кажуть, що це особливо смачно їсти взимку, але й в інший час мало хто відмовиться від подібної смакоти. Головне, що ця локшина не розварилася.
Кулінарні поради
Найперше відваріть окремо макаронні вироби. Їх додавайте в бульйон, коли він буде готовий та гарячий. Так макарони не напускають крохмалю в нього. Окрім того, рекомендується вибирати з твердих сортів пшениці.
Суп з макаронними виробами можна залишати на другий день, але такої свіжості та смаку вже не буде. Подібна страва краща, коли готується одноразово.
Для гурманів, які цінують все домашнє, краще приготувати локшину самостійно. Магазинна, то на крайній випадок. Приготувати її легко. Потрібно змішати 1 яйце та 100 г борошна, трохи солі. Треба замішати тісто з цих компонентів, а потім вже нарізати локшину. Таку точно готують на один раз. Смачного!
