Як приготувати бюджетні рогалики без яєць до чаю

0

Якщо хочеться солоденького, а в домашньому бюджеті не густо, можна вийти з цієї ситуації. спікши ці смачні, дешеві ласощі.

Для їх приготування достатньо всього:

• Борошно – 400 г
• Маргарин – 100 г
• Сметана – 100 г
• Сода – 0,5 ч. л.
• Повидло – 100 г

Спочатку потрібно всипати в миску борошно й додати до нього будь-який жир кімнатної температури(маргарин, масло, смалець). Можна робити жирову суміш. Після цього перетерти руками борошно з жиром та додати сметану і соду, погашену оцтом. Замісити еластичне тісто й помістити його на 1 годину в холодильник.

Тіста вийде 550-600 г. Його розділити на 3 частини. З кожної розкатати круг, розділити на 12 частин. Покласти по 0,5 ч. л. повидла й згорнути рулетиком.

Викласти на деко, вистелене пергаментом, й випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хв, до рум’яності.

Готові вироби (36 шт.) гарячими обмокнути в цукрову пудру і смакувати з чаєм! Хрусткі кисло-солодкі рогалики смакуватимуть усім. А хто не вживає цукру, можна не присипати пудрою, повидло надасть свій смак і аромат!