Приготую ефектний десерт з невеликою кількістю інгредієнтів, який неможливо не повторити. Простий рецепт м’якого і смачного десерту, який порадує дітей!
Інгредієнти:
Начинка:
- 100 г цукру
- 30 г вершкового масла
- 3 яблука
- сік 0,5 лимона
- трохи кориці
Тісто:
- 1 яйце
- 80 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 1 ч. л. розпушувача (5 г)
- 280 г борошна
- цукрова пудра для прикраси
Приготування:
Начинка:
На суху сковорідку всипаю цукор та розтоплюю його, постійно помішуючи дерев’яною ложкою. Тоді додаю до цукру вершкове масло і також розтоплюю, постійно помішуючи.
Не очищаючи, нарізаю яблука кубиками, вливаю лимонний сік, перемішую. Додаю в сковорідку, перемішую і всипаю корицю.
Тісто:
У мисці спочатку змішую яйце з цукром. Тоді додаю розтоплене, але не гаряче вершкове масло. Просіюю борошно і розпушувач, замішую тісто. Ділю тісто на 2 шматочка, завертаю один у плівку, кладу в холодильник.
Форму для запікання змащую олією, кладу пергамент, викладаю тісто, ущільнюю руками по дну і бортиках. Викладаю яблучну начинку поверх.
Тісто з холодильника натираю на терці. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30-35 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, заварюю чай до десерту!