Ідея для сніданку: пишний омлет з кабачками

Якщо ви любите омлет, але хочете внести різноманіття, додайте до нього кабачки. Вони добре поєднуються з яйцями, тож неодмінно буде смачно. Омлет з начинкою завжди виграшний варіант сніданку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• яйця — 4 шт.;
• молоко — 150 мл;
• кабачки — 200 г;
• олія;
• сіль, перець.

Як приготувати

Кабачки потрібно помити та витерти. Зріжте шкірку, якщо тверда, видаліть насіння. Якщо кабачки молоді, то цього всього робити не треба. Наріжте кубиками.

Розігрійте сковороду разом з олією. Обсмажте кабачок. Посоліть.

Тепер переходимо до яєць. Відділіть білки від яєць. Білки треба збити до утворення піни. А жовтки змішайте з молоком, сіллю, перцем. Вмішайте в білкову піну. А тепер відправляйте все на сковороду. Накрийте кришкою. дві хвилини на середньому вогні смажте, а потім зробіть його мінімальним та готуйте ще 5-7 хвилин. Смачного!