Ідея для обіду: суп-пюре з консервованої кукурудзи

У вас є кукурудза, але салати з нею не плануєте наразі? Чудово, тоді з неї можна приготувати відмінний обід. Буде смачно на всі сто. забирайте собі в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

консервована кукурудза — 2 б.;
молоко — 300 мл;
картопля — 2 шт.;
камамбер — кілька скибок;
йогурт або сметана;
сіль, зелень, чері.

Останні новини: Як найпростіше приготувати печінку, щоб вона на смак не стала суха

Як приготувати

Злийте з кукурудзи рідину. Відкладіть трохи зерен окремо. З решти зробіть пюре (блендером перемеліть).

Поставте каструлю на повільний вогонь. Доведіть молоко до слабкого кипіння. Тепер в нього можна влити кукурудзяне пюре. Після закипання покладіть порізану картоплю. Посоліть.

Коли картопля вже буде майже готова, покладіть кілька скибок сиру камамбер. Якщо такого немає, замініть на будь-який плавлений сирок.

Останні новини: Рецептом домашньої моцарели поділилася знайома фермерка

Виключіть вогонь та додайте в суп відкладені на початку зерна кукурудзи. Заправте йогуртом або сметаною, свіжою зеленню та помідорами чері, але це все за бажанням. Смачного!