1205
Борщ та пампушки — це просто святе поєднання в українській кулінарії. Якщо ви також не уявляєте одне без одного, тоді цей рецепт вам неодмінно потрібен.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- молоко — 250 мл;
- дріжджі — 7 г;
- сіль — 1 ч.л.;
- борошно — 470-500 г;
- олія — 2 ст.л.;
- яйце — 1 шт.
- масло — 30 г;
- часник — 1 зуб.;
- свіжа зелень.
Як приготувати
Підігрійте молоко. До нього додайте сіль та дріжджі, а також яйце, просіяне борошно. Тепер можна буде замісити м’яке тісто. Полийте його олією трохи, накрийте чистим рушником та поставте в тепле місце. Тісто повинно відстоятися протягом години.
Готове тісто потрібно розділити на частини, які будуть майбутніми булочками. Кожну зліпіть кулькою. В середину покладіть невеликий шматочок масла та заліпіть кульку.
Булочки складіть в форму для запікання, накрийте плівкою та дайте постояти ще протягом 30 хвилин. Залишається поставити в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готові булочки потрібно змастити розтопленим маслом з зеленню та часником. Смачного!
