262
Лайфхаки на кухні суттєво економлять час та сили. Якщо можна за 30 секунд дістати кісточки з риби, чому б це не зробити. Запечена, смажена, парена, варена — актуально для будь-якого формату.
Подробиці
Лайфхак буде ефективним тільки для риби, яку приготували цілою. Гострим ножем потрібно видалити плавці. Поверніть рибу до себе та обережно зніміть шкіру з зябрами.
Тепер зробіть довгий розріз вздовж центральної лінії тушки. Відділіть філе від кісточок. В результаті вийде два філе без кісточок. Переверніть рибу та повторіть процедуру, але притримуйте голову та хвіст.
