Що приготувати з цвітної капусти, щоб було апетитно та з соусом

Цвітна капуста чудово поєднується зі смаковими добавками, коли вони ароматні. Таким прикладом є часник. Якщо потрібно додати поживності та апетитності, тоді ще й сир варто поєднати з цвітною капустою. Як запекти її зі смачним соусом, читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

цвітна капуста — 1 шт.;
сир — 150 г;
часник — 2 зубки;
масло — 50 г;
борошно — 2 ст.л.;
молоко — 0,5 л;
куркума, чорний мелений перець, мускатний горіх.

Останні новини: 5 “фішок”, які змінять ваше уявлення про процес приготування борщу – секрети досвідчених господинь

Як приготувати

Капусту розберіть на маленькі суцвіття та відваріть в підсоленій воді протягом 3-5 хвилин.

Тим часом потрібно приготувати соус. Сир потрібно натерти. На сковороді розтопіть масло. Додайте борошно та перемішайте ретельно, щоб воно не пригоріло і було без грудочок. Тоді далі влийте молоко.

Часник натріть або через прес вичавіть. Введіть соус разом зі спеціями та сіллю. Викладіть капусту в форму для запікання, яку треба змастити олією. Посипте частиною натертого сиру та перемішайте капусту. Тоді полийте соусом та ще раз притрусіть сиром.

Останні новини: Ідеальний рецепт торта з вишнями: смак із дитинства

Запікати таку капусту потрібно при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин. Смачного!