Просто натріть вершкове масло! Мало хто знає цей секрет! Легко і смачно

Просто натираю вершковим маслом! Мало хто знає цей секрет, а я розкажу! Дуже смачні рогалики виходять за цим рецептом!

Інгредієнти:

теплої води 200 мл
теплого молока 200 мл
дріжджів сухих 10 г
1 ст. л. цукру
олії 100 мл
1 ч. л. солі
550-600 г борошна
100 г вершкового масла
100 г сиру чеддер
1 яєчний жовток
1 ст. л. молока

Приготування:

Змішую теплу воду з теплим молоком, всипаю дріжджі, цукор, перемішую. Вливаю олію, додаю сіль та просіюю борошно. Замішую спочатку лопаткою, тоді вже руками. Змащую тарілку олією, кладу тісто, накриваю харчовою плівкою на 1 годину.

Останні новини: Додайте лише 1 флакон у пральну машину – і білі простирадла будуть, як із магазину: гладкі та без складок

Через одину обминаю тісто, розкачую прямокутний пласт, натираю на терці холодне вершкове масло.

Скручую у рулет, ділю на 4 рівні частин, накриваю плівкою та кладу у морозильну камеру на 20 хвилин.

Тоді розкачую кожну частину в коло діаметром 25-30 см., ділю на трикутники, викладаю кусочки сиру та скручую в рогалики.

Викладаю на форму застелену пергаментом, накриваю плівкою на 20 хвилин. Тоді змащую збитим яйцем з молоком. Випікаю у розігрітій духовці до 190 градусів до зарум’янення.

Останні новини: 10 золотих правил у вихованні дітей, яких варто дотримуватися всім батькам

Смачного!

Інгредієнти:

теплої води 200 мл
теплого молока 200 мл
дріжджів сухих 10 г
1 ст. л. цукру
олії 100 мл
1 ч. л. солі
550-600 г борошна
100 г вершкового масла
100 г сиру чеддер
1 яєчний жовток
1 ст. л. молока

Приготування:

Останні новини: 4 правила годування курей восени та взимку: секрети підвищення несучості від досвідчених фермерів

Через одину обминаю тісто, розкачую прямокутний пласт, натираю на терці холодне вершкове масло.

Скручую у рулет, ділю на 4 рівні частин, накриваю плівкою та кладу у морозильну камеру на 20 хвилин.

Смачного!