Божественний сирник з малиною

Сьогодні,   05:12    269


Пропоную Вам смачний рецепт дуже ніжного на смак шоколадного сирника з малиною!

Інгредієнти:

Тісто:

  • 90 г чорного шоколаду
  • 150 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • дрібка солі
  • 50 г цукру
  • 1 п. ванільного цукру 8 г
  • 160 г борошна

Сирна маса:

  • 700 г кисломолочного сиру
  • 180 г цукру
  • 4 яйця
  • 1 п. пудинга 40 г або таку ж кількість крохмалю
  • малина, вишня у мене заморожена
Останні новини:  Що зробити з цибулею, щоб котлети стали смачнішими

Приготування:

Сирна маса:

До сиру додаю цукор, яйця, подрібнюю блендером до однорідності маси. Додаю пудинг або крохмаль, замішую до однорідності. Кладу у холодильник за час поки робитиму тісто.

Тісто:

Чорний шоколад з вершковим масло розтоплюю на водяній бані, залишаю охолоджуватись. В окремій мисці змішую міксером яйця, сіль, цукор та ванільний цукор. Вливаю до шоколадної маси, замішую міксером. Просіюю борошно і замішую до однорідності. Ділю тісто на 2 рівні часнити.

Останні новини:  Скільки цибулі має бути в м’ясному фарші, щоб вийшли «соковиті» котлети

У форму діаметром 26 см викладаю пергамент і одну частину тіста, поверх викладаю ягоди.

Вливаю сирну масу, другу частину шоколадного тіста перекладаю в кондитерський мішок і малюю візерунок, можна це зробити за допомогою ложи. Поверх також викладаю ягоди.

Випікаю у розігрітій духовці до 175 градусів приблизно 1 хвилин. Сирник охолоджую у формі, смачного!

Останні новини:  Торт без печива та духовки


dailynews.kyiv.ua