253
Олена Шоптенко зіткнулася з великою проблемою – не знає, що приготувати сину на сніданок. Що робити, коли яйця вже не радіють? Подати до столу ліниві хачапурі!
Олена Шоптенко виклала в Інстаграм сторіз, де поцікавилася у підписників, як можна приготувати ліниві хачапурі. Напевно, танцівниця хоче, щоб 6-річний синочок Олексій уранці йшов із дому ситим та сповненим життєвої енергії.
Колишня дружина Дмитра Дікусара поцікавилася у підписників, що краще приготувати вранці, щоб було швидко й смачно? Одна з досвідчених мамочок порадила на вибір гречку з яйцем, кисломолочний сир із йогуртом та фруктами, підсмажити заморожені сирники, зробити запіканку без борошна, а з вівсянкою та варенням, вівсяні оладки, а ще ліниві хачапурі.
Олена взяла список до уваги, подякувала. Сама теж запропонувала рецепт яблучного десерту без глютену та цукру, який можна дати дитині в школу для перекусу. От тільки виникло природне запитання:
“Як приготувати ліниві хачапурі?”
Допоки шанувальники Шоптенко розмірковують, який з рецептів порадити, ми підкажемо ось такий:
Вам знадобиться:
- 1 тонкий лаваш;
- 1 яйце;
- 200 г кисломолочного сиру;
- 100 г сулугуні;
- 2 ст.лож. олії;
- 3 пера зеленої цибулі;
- 10 г кропу чи петрушки.
Розріжте лист лаваша на смужки завширшки 10 см. Кисломолочний сир розімніть виделкою, сулугуні натріть на тертушці. Змішайте сири та полийте олією. Додайте подрібнену зелень і перемішайте. У кожного шматочка лаваша загорніть кутик, викладіть начинку.
Продовжуйте загортати, щоб вийшов трикутник. Змастіть заготовки збитим яйцем зусібіч і підсмажте на сухій сковорідці з обох боків. На кожен піде по 2-3 хвилини. Скоринка має стати хрумкою, а начинка розплавиться.
