Як приготувати пиріг з грушами та шоколадом замість банальної шарлотки

Про пироги з яблуками знають всі, а от з грушами чомусь печуть значно рідше. Досить дарма, бо з ними виходить надзвичайно ароматно та смачно. Головне, щоб хороші були груші.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• олія — 50 г;
• цукор — 80 г;
• яйце — 1 шт.;
• борошно — 160 г;
• груші — 3-4 шт.;
• шоколад — 80 г;
• молоко — 50 г;
• лимонний сік — 7 г;
• розпушувач — 4 г;
• сіль — 1 г;
• сода — 2 г.

Як приготувати

Борошно просійте та змішайте з сіллю, содою, розпушувачем. Змішайте окремо яйце з ваніліном. Збийте яєчну масу та додайте олію, лимонний сік.

Борошно треба додати в молоко та яєчну суміш. Вимішайте все лопаткою та замісіть тісто. Шоколад подрібніть на маленькі шматочки та викладіть в тісто. а груші наріжте скибками.

Форму для випічки вистеліть пергаментом. Вилийте туди тісто. Викладіть грушеві скибки. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте випікатися до готовності. Перевірте шпажками. Посипте цукровою пудрою готовий пиріг. Смачного!